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Recetas del Abuelo: Sabores Clásicos e Ingredientes Esenciales

Explora recetas tradicionales que combinan tomates, brócoli, semillas de calabaza y pescados grasos para enriquecer tu menú diario.

Cocina Tradicional para el Día a Día

Recupera el sabor de la cocina familiar con consejos y técnicas sencillas que han pasado de generación en generación.

Aprende a combinar ingredientes básicos para crear platillos llenos de tradición y carácter.

Descubre cómo pequeños ajustes y secretos caseros pueden darle un giro especial a tus comidas.

Frutas y Vegetales que Alegran tus Platos

Los productos frescos aportan color, texturas y un toque saludable a cualquier receta. Prueba con estos favoritos:

Tomates

Ideales para salsas, ensaladas o guisos, aportan jugosidad y un sabor ligeramente dulce.
Brócoli

Excelente para salteados, cremas o al vapor, ofrece un crujiente agradable y un sabor suave.

Añade variedad de colores y texturas a tu mesa incorporando estos vegetales.

Granos y Semillas para Variedad

Incorpora granos y semillas en tus platillos para aportar texturas y nutrientes:

Semillas de calabaza

Perfectas como snack o topping, aportan un toque crujiente.
Soja

Versátil en tofu, leches vegetales y ensaladas, añade riqueza y consistencia.

Experimenta con diferentes preparaciones para enriquecer tus recetas.

Pescados para tus Recetas

Descubre formas sencillas de preparar pescados grasos que aportan sabor y textura:

Salmón

Delicioso a la plancha o al horno, aporta jugosidad a tus platos principales.
Atún

Ideal en ensaladas, bocadillos o guisos, ofrece un sabor intenso y versátil.

Integra estos pescados en tu menú semanal para disfrutar de nuevas combinaciones.

Lácteos Fermentados en tu Desayuno

Añade un toque cremoso y ligero a tus desayunos con estos clásicos:

Disfruta de estas opciones para iniciar el día con sabor y textura.